Attrezzatura Pasticceria (Profi) | Gastro | Gross Schweiz AG

Pasticceria

Attrezzatura professionale per pasticceria: Per le massime esigenze

Precisione, durata e igiene sono decisive nel mestiere della pasticceria professionale. Che si tratti di panetteria, della cucina di un hotel o della mensa aziendale in Svizzera – gli strumenti (Igiene & Protezione) devono resistere all'uso continuo, essere facili da pulire e soddisfare gli standard HACCP.

Gross Schweiz AG offre un assortimento professionale studiato appositamente per queste esigenze. I nostri prodotti in materiali di alta qualità come l'acciaio inox (Inox), il silicone robusto o la plastica per uso alimentare garantiscono processi efficienti e risultati perfetti nella frenetica quotidianità della cucina.

L'assortimento completo per il laboratorio di pasticceria

Dalla preparazione alla finitura – qui trovate tutto il necessario per le vostre creazioni:

  1. La base – [Stampi e teglie] (LINK A SOTTOCATEGORIA): Trovate qui stampi robusti e indeformabili (ad es. anelli per torte, stampi da plumcake) e teglie durevoli (spesso antiaderenti o forate), progettate per un uso intensivo e una facile pulizia.

  2. La precisione – [Utensili per pasticceria] (LINK A SOTTOCATEGORIA): Gli attrezzi del mestiere. Scoprite sac à poche professionali e beccucci, spatole, tarocchi (raschietti) e tagliabiscotti che garantiscono precisione e durata.

  3. La preparazione – [Preparazione e accessori] (LINK A SOTTOCATEGORIA): Gli aiutanti indispensabili. Da grandi ciotole (Inox) a misurini e bilance di precisione, fino ai materiali di consumo come la carta forno in economici rotoli grandi per le esigenze professionali.

I vostri vantaggi con Gross Schweiz AG:

  • Qualità professionale: Tutti i prodotti sono idonei al contatto alimentare, conformi HACCP e progettati per un uso continuo.

  • Economicità: Materiali durevoli e materiali di consumo in confezioni grandi.

  • Magazzino svizzero: Consegna rapida e affidabile per la pianificazione della vostra produzione.

Scoprite ora il nostro assortimento completo per la pasticceria per le massime esigenze.

Sac à poche HYGOSTAR COOL 1 rotolo


Sac à poche transparent en LD-PE
3 couches d'une épaisseur de 0,08 mm
1 rouleau contient 100 sacs
Dimensions : 30 × 16 cm
15,10 CHF

Sac à poche HYGOSTAR COOL 1 rotolo


Sac à poche transparent en LD-PE
3 couches et 0,08 mm d'épaisseur
Rouleau de 100 sacs
Dimensions : 46 x 23 cm
16,10 CHF

Sacca a poche HYGOSTAR COOL 1 rotolo


Sacca a poche trasparente in LD-PE
Leggera e a 3 strati per una stabilità ottimale
Rotolo con 100 sacche, dimensioni 55 × 26,5 cm
22,20 CHF

Set di 250 vaschette per salse


Materiale in carta bianca resistente ai grassi
Perfetto per dessert e salse come ketchup e senape
Approvato per il contatto alimentare
Adatto per l'uso in ambito gastronomico
11,00 CHF

Bocchette per dolci 10 pz 1 scatola


Dieci bocchette in acciaio inox
Diverse misure da 4 mm a 15 mm
Ideali per decorare torte e dolci
Facili da pulire e riutilizzabili
30,60 CHF

Scatola per torte 50 pezzi

Cartone bianco23 × 23 × 8 cmAdatto al contatto alimentare50 pezzi per confezione
36,60 CHF

Scatole per torte 50 pezzi

Cartone biancoDimensioni 16 x 16 x 8 cmIdoneo al contatto alimentare50 pezzi per confezione
29,80 CHF

Scatole per torte 50 pezzi

Cartone bianco20 × 20 × 8 cmAdatto al contatto con alimenti50 pezzi per confezione
30,90 CHF

Scatola per torte 50 pezzi

Cartone bianco18 × 18 × 8 cmAdatto al contatto alimentare50 pezzi per confezione
29,80 CHF

Scatola per torta 50 pezzi

Cartone, bianco26 × 26 × 5 cmIdoneo al contatto alimentareConfezione da 50 pezzi
33,90 CHF