Profi-Patisseriebedarf (Backformen/Werkzeug) | Gastro | Gross Schweiz AG

Patisserie

Professioneller Patisseriebedarf: Für höchste Ansprüche in Bäckerei und Gastronomie

Präzision, Langlebigkeit und Hygiene sind im professionellen Patisserie-Handwerk entscheidend. Ob in der Bäckerei, der Hotel-Küche oder der Betriebskantine in der Schweiz – die Werkzeuge (Hygiene & Schutz) müssen dem Dauerbetrieb standhalten, leicht zu reinigen sein und HACCP-Standards erfüllen.

Gross Schweiz AG bietet ein Profi-Sortiment, das exakt auf diese Bedürfnisse zugeschnitten ist. Unsere Produkte aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl (Inox), robustem Silikon oder lebensmittelechtem Kunststoff garantieren effiziente Abläufe und perfekte Ergebnisse im hektischen Küchenalltag.

Das Komplettsortiment für die Profi-Backstube

Vom Vorbereiten bis zum Veredeln – hier finden Sie alles, was Sie für Ihre Kreationen benötigen:

  1. Die Basis – [Backformen & Bleche] (LINK ZU SUBKATEGORIE): Finden Sie hier robuste und formstabile Backformen (z.B. Tortenringe, Kastenformen) und langlebige Backbleche (oft antihaftbeschichtet oder gelocht), die für den intensiven Gebrauch und eine einfache Reinigung konzipiert sind.

  2. Die Präzision – [Konditorei-Werkzeuge] (LINK ZU SUBKATEGORIE): Das Handwerkszeug für den Meister. Entdecken Sie professionelle Spritzbeutel und Tüllen, Palettenmesser (Streichpaletten), Teigschaber und Ausstechformen, die Präzision und Langlebigkeit garantieren.

  3. Die Vorbereitung – [Vorbereitung & Zubehör] (LINK ZU SUBKATEGORIE): Die unverzichtbaren Helfer. Von grossen Rührschüsseln (Edelstahl) über präzise Messbecher und Waagen bis hin zu Verbrauchsmaterialien wie Backpapier in wirtschaftlichen Grossrollen für den Profi-Bedarf.

Ihre Vorteile bei Gross Schweiz AG:

  • Profi-Qualität: Alle Produkte sind lebensmittelecht, HACCP-konform und für den Dauereinsatz ausgelegt.

  • Wirtschaftlichkeit: Langlebige Materialien und Verbrauchsmaterial in Grossgebinden.

  • Schweizer Lager: Schnelle und zuverlässige Lieferung für Ihre Produktionsplanung.

Entdecken Sie jetzt unser komplettes Patisserie-Sortiment für höchste Ansprüche.

HYGOSTAR Spritzbeutel COOL 1 Rolle


Transparenter Spritzbeutel aus LD-PE
3-lagig mit einer Stärke von 0,08 mm
Rolle enthält 100 Beutel
Masse: 30 × 16 cm
15,10 CHF

HYGOSTAR Spritzbeutel COOL 1 Rolle


Transparenter Spritzbeutel aus LD-PE
Leicht und 3-lagig für optimale Stabilität
Rolle mit 100 Beuteln, Grösse 55 × 26,5 cm
22,20 CHF

Saucenschale 250 Stück


Weisses, fettabweisendes Papiermaterial
Perfekt für Desserts und Saucen wie Ketchup und Senf
Lebensmittelecht und geprüft
Geeignet für den Einsatz in der Gastronomie
11,00 CHF

Spritztüllen 10 Stk 1 Karton


Zehn Stück Spritztüllen aus Edelstahl
Verschiedene Grössen von 4 mm bis 15 mm
Ideal für Dekorationen auf Torten und Gebäck
Leicht zu reinigen und wiederverwendbar
30,60 CHF

Tortenschachtel 50 Stück

Weisser KartonAbmessungen 16 x 16 x 8 cmLebensmittelecht50 Stück pro Packung
29,80 CHF