Profi-Patisseriebedarf (Backformen/Werkzeug) | Gastro | Gross Schweiz AG

Patisserie

Professioneller Patisseriebedarf: Für höchste Ansprüche in Bäckerei und Gastronomie

Präzision, Langlebigkeit und Hygiene sind im professionellen Patisserie-Handwerk entscheidend. Ob in der Bäckerei, der Hotel-Küche oder der Betriebskantine in der Schweiz – die Werkzeuge (Hygiene & Schutz) müssen dem Dauerbetrieb standhalten, leicht zu reinigen sein und HACCP-Standards erfüllen.

Gross Schweiz AG bietet ein Profi-Sortiment, das exakt auf diese Bedürfnisse zugeschnitten ist. Unsere Produkte aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl (Inox), robustem Silikon oder lebensmittelechtem Kunststoff garantieren effiziente Abläufe und perfekte Ergebnisse im hektischen Küchenalltag.

Das Komplettsortiment für die Profi-Backstube

Vom Vorbereiten bis zum Veredeln – hier finden Sie alles, was Sie für Ihre Kreationen benötigen:

  1. Die Basis – [Backformen & Bleche] (LINK ZU SUBKATEGORIE): Finden Sie hier robuste und formstabile Backformen (z.B. Tortenringe, Kastenformen) und langlebige Backbleche (oft antihaftbeschichtet oder gelocht), die für den intensiven Gebrauch und eine einfache Reinigung konzipiert sind.

  2. Die Präzision – [Konditorei-Werkzeuge] (LINK ZU SUBKATEGORIE): Das Handwerkszeug für den Meister. Entdecken Sie professionelle Spritzbeutel und Tüllen, Palettenmesser (Streichpaletten), Teigschaber und Ausstechformen, die Präzision und Langlebigkeit garantieren.

  3. Die Vorbereitung – [Vorbereitung & Zubehör] (LINK ZU SUBKATEGORIE): Die unverzichtbaren Helfer. Von grossen Rührschüsseln (Edelstahl) über präzise Messbecher und Waagen bis hin zu Verbrauchsmaterialien wie Backpapier in wirtschaftlichen Grossrollen für den Profi-Bedarf.

Ihre Vorteile bei Gross Schweiz AG:

  • Profi-Qualität: Alle Produkte sind lebensmittelecht, HACCP-konform und für den Dauereinsatz ausgelegt.

  • Wirtschaftlichkeit: Langlebige Materialien und Verbrauchsmaterial in Grossgebinden.

  • Schweizer Lager: Schnelle und zuverlässige Lieferung für Ihre Produktionsplanung.

Entdecken Sie jetzt unser komplettes Patisserie-Sortiment für höchste Ansprüche.

Backform eckig 100 Stück

100 Stück pro PackungAus grünem Papier550 ml VolumenMaße: 155 × 55 × 55 mm
40,80 CHF

Backform Muffin 1000 Stück

Umweltfreundlicher PergamentersatzBraune FarbeGrösse: 60 × 27 mmIdeal für 1000 Muffins
17,30 CHF

Backform Muffin 1000 Stück

Pergamentersatz, braunGrösse 50 × 32 mmFSC Mix zertifiziertKompostierbar zu Hause (OK compost HOME)
18,30 CHF