Hygiène de la cuisine

Hygiène en cuisine professionnelle : Propreté selon les normes HACCP

Dans la restauration professionnelle, les cuisines d'entreprise, les cuisinettes ou les ateliers en Suisse, l'hygiène en cuisine (Hygiène & Protection) n'est pas une option, c'est une nécessité légale (HACCP). Les nettoyants ménagers traditionnels ne sont pas adaptés pour éliminer les graisses tenaces, les huiles brûlées et garantir la sécurité microbiologique.

Gross Schweiz AG propose une gamme complète de produits chimiques de nettoyage professionnels, hautement concentrés et économiques, spécialement développés pour un usage commercial. Assurez une propreté irréprochable, la sécurité de vos collaborateurs et le respect de toutes les normes d'hygiène.

Le système complet pour la cuisine professionnelle

Nos produits couvrent chaque zone de votre cuisine commerciale, du lave-vaisselle au plan de travail :

1. Pour une vaisselle éclatante – [Détergents pour vaisselle] (LIEN VERS SOUS-CATÉGORIE) : Trouvez ici des détergents liquides ou en poudre hautement concentrés pour lave-vaisselle industriels. Pour des résultats parfaits et sans taches, combinez-les avec nos [produits de rinçage] (LIEN VERS Glanztrockner), qui garantissent un séchage rapide.

2. Pour la propreté quotidienne – [Nettoyants surfaces et multi-usages] (LIEN VERS SOUS-CATÉGORIE) : La base de l'entretien quotidien. Des dégraissants puissants pour les surfaces en acier inoxydable (Inox), les comptoirs et les sols. Ils éliminent efficacement les salissures quotidiennes et laissent un environnement de travail propre.

3. Pour une sécurité garantie – [Désinfectants] (LIEN VERS SOUS-CATÉGORIE) : Indispensables pour toutes les zones où des aliments sont transformés. Nos désinfectants professionnels éliminent les bactéries, les virus et les champignons et assurent un environnement de travail sûr conforme HACCP.

Qu'il s'agisse de [nettoyants pour appareils de cuisine] (LIEN VERS Küchengerätereiniger) spécifiques ou d'autres produits spéciaux – chez Gross Schweiz AG, vous trouverez les produits chimiques auxquels les professionnels font confiance. Profitez de délais de livraison rapides depuis notre entrepôt suisse.