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Contrôle thermique Duo
Thermomètre numérique pour surveiller le degré de cuisson des plats de viande avec l'application ThermoControl via la fonction Bluetooth
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(edit with the Customer Reassurance module)
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- Thermomètre de grillage, de cuisson et de rôtissage professionnel pour déterminer le degré de cuisson / la température interne de différentes viandes, volailles et poissons
- 2 sondes d'insertion pour mesurer et surveiller 2 positions et températures
- Aimants adhésifs pour positionner sur le four ou le grill
- Résistant à la chaleur jusqu'à 350°C
- Longueur du câble des sondes de température d'environ 1,1m
- L'application ThermoControl propose différentes fonctions pour surveiller et atteindre le degré de cuisson souhaité :
1. Sélection de différents plats et types de viande avec des degrés de cuisson prédéfinis
2. Température interne individuelle
3. Contrôlé par le temps - Les plats et types de viande sont divisés en : bœuf, porc, agneau, volaille et poisson, avec jusqu'à 5 degrés de cuisson : saignant, à point, à point saignant, bien cuit
- Affichage clair de la température actuelle / des réglages ainsi que de la progression
- Fonctions de minuterie et d'alarme avec signaux optiques et acoustiques
| Précision / Plage de mesure | ± 1°C (0°C … 100°C) ± 2°C (-20°C … 0°C / 100°C … 150°C) ± 3°C (-50°C … -20°C / 150°C … 200°C) ± 5°C (200°C … 300°C |
| Conditions de travail | 0°C … 50°C Humidité max. 80% HR non condensant Altitude de travail max. 2000 m au-dessus du niveau de la mer (NN) |
| Conditions de stockage | -10°C … 70°C Humidité max. 80% HR |
| Données de fonctionnement du module sans fil | Interface Bluetooth LE 4.x ; Bande de fréquence : bande ISM 2400-2483,5 MHz 40 canaux ; Puissance d'émission : max. 10 mW ; Largeur de bande : 2 MHz ; Débit binaire : 1 Mbit/s ; Modulation : GFSK / FHSS |
| Classe de protection | Appareil avec écran IP54 Pointe en acier inoxydable de la sonde IP68 |
| Alimentation | 1 x 3V CR2032 |
| Autonomie | 150 h |
| Sonde d'insertion | 90 mm, ø 2,5 / 4 mm |
| Dimensions (L x H x P) | 80 mm x 135 mm x 40 mm |
| Poids (avec pile) | 145 g |
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